Selada Kentang Renyah

Minggu, 07 September 2008

Selada Kentang Renyah

BAHAN:
300 g mix vegetables, siap pakai
100 g mentimun jepang, iris tipis
75 g kol ungu, siangi, iris tipis
150 g dada ayam asap, rebus, potong dadu 1 1/2 cm
250 g keripik kentang, siap pakai

Saus, aduk rata:
2 sdm bawang bombay cincang
200 g mayones
50 ml saus sambal botolan
50 g selai kacang halus, siap pakai
1 sdt gula pasir
3 sdm air jeruk nipis

CARA MEMBUAT:

• Campur mix vegetables, mentimun, kol ungu, dan potongan dada ayam, aduk rata.
• Tuangi saus, aduk-aduk hingga rata. Bubuhi keripik kentang di atasnya. Sajikan segera.